Работа: шеф-повар в Ханты-Мансийском автономном округе (Югра), 351 вакансия

Общее руководство производственно-хозяйственной деятельностью пищеблока с учётом санитарных правил и гигиенических нормативов; проведение вводного и текущего инструктажа для работников пищеблока; Оценка потребностей в материальных и других ресурсах для бесперебойной работы пищеблока; Распределение заданий между работниками пищеблока в зависимости от их умений и компетенции, определение степени ответственности; Координация работы пищеблока с деятельностью службы обслуживания и другими структурными подразделениями; Контроль и обеспечение...

В Новый Ресторан в городе Когалым требуется управляющий!Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
• Разработка меню.
• Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
• Работа по стандартизации процессов производства.
• Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
• Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
• Контроль количества и качества поступления продуктов.
• Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
• Проведение

...

В Новый Ресторан в городе Когалым требуется управляющий!Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
• Разработка меню.
• Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
• Работа по стандартизации процессов производства.
• Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
• Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
• Контроль количества и качества поступления продуктов.
• Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
• Проведение

...

В Новый Ресторан в городе Когалым требуется управляющий!Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
• Разработка меню.
• Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
• Работа по стандартизации процессов производства.
• Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
• Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
• Контроль количества и качества поступления продуктов.
• Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
• Проведение

...

TheDockPub

Мы популярный пивной ресторан в Сургуте.

И у нас открыта вакансия Шеф-повар.

Если вы:

• любите вкусное мясо, пиво и пивные закуски также как любим это мы.
• владеете технологиями приготовления на гриле, в сувиде, в парике и просто на сковороде.
• современная подача - это ваше.
• можете организовать и обучить людей так, чтобы было быстро и вкусно.
• работаете по СанПиН, ХАССП.

...

В Новый Ресторан в городе Когалым требуется управляющий!Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
• Разработка меню.
• Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
• Работа по стандартизации процессов производства.
• Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
• Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
• Контроль количества и качества поступления продуктов.
• Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
• Проведение

...

В Новый Ресторан в городе Когалым требуется управляющий!Обязанности:

• Обеспечение бесперебойной работы подразделения Кухни.
• Разработка меню.
• Организация процесса отдачи в соответствии со стандартами предприятия по скорости и качеству.
• Работа по стандартизации процессов производства.
• Разработка и утверждение новых рецептур, составление ТТК.
• Составление заявок на сырьё. Контроль списаний.
• Контроль количества и качества поступления продуктов.
• Контроль технического состояния и эксплуатации оборудования производства.
• Проведение

...

Погрузитесь в мир кулинарного творчества и станьте ключевой фигурой в открытии НОВОГО ресторана!Обязанности

• Разработка уникального и привлекательного меню ресторана
• Обучение и наставничество персонала кухни
• Контроль качества приготовления блюд
• Организация работы кухни и соблюдение санитарных норм
• Оптимизация процессов для повышения эффективности работы кухни

Требования

• Опыт работы шеф-поваром или на аналогичной позиции от 3х лет
• Знание современных кулинарных тенденций и техник

...

Обязанности:

–Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.

—Осуществление закупок и мониторинг цен, контроль себестоимости.

—Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.

—Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами.

—Осуществление приема продукции, своевременной ротации продуктов .

—Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий.

—Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи,

...

В скором времени открываем новый семейный ресторан Gala с открытой кухней 🔥

Дата открытия уже известна !

Нужен человек который готов иди за трендами и современности !

Нужен профессионал

Обязанности:

–Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.

—Осуществление закупок и мониторинг цен, контроль себестоимости.

—Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.

—Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в

...

Обязанности:

• Руководство командой поваров и обучение персонала
• Контроль качества и себестоимости
• Обеспечение соблюдения санитарных норм
• Ведение документооборота кухни

Требования:

• Опыт работы
• Творческий подход и страсть к созданию блюд
• Знание современных технологий и тенденций
• Умение работь в команде и эффективно управлять процессами
• Любить свою работу

Мы предлагаем:

• Стабильная заработная плата
• Официальное Трудоустройство
• Дружелюбный коллектив и комфортные условия

Если вы цените красоту

...

Обязанности:

–Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.

—Осуществление закупок и мониторинг цен, контроль себестоимости.

—Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.

—Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в соответствии с правилами.

—Осуществление приема продукции, своевременной ротации продуктов .

—Контроль сроков реализации, корректности изготовления, веса продукции; дегустация готовых блюд и изделий.

—Осуществление постоянного контроля над технологией приготовления пищи,

...

В скором времени открываем новый семейный ресторан Gala с открытой кухней 🔥

Дата открытия уже известна !

Нужен человек который готов иди за трендами и современности !

Нужен профессионал

Обязанности:

–Осуществление постоянного контроля над бесперебойным производством реализуемой продукции.

—Осуществление закупок и мониторинг цен, контроль себестоимости.

—Поддерживание взаимосвязи между различными подразделениями кухни и сервисом.

—Обеспечение правильной эксплуатации оборудования и инвентаря в

...

Обязанности:

• Руководство командой поваров и обучение персонала
• Контроль качества и себестоимости
• Обеспечение соблюдения санитарных норм
• Ведение документооборота кухни

Требования:

• Опыт работы
• Творческий подход и страсть к созданию блюд
• Знание современных технологий и тенденций
• Умение работь в команде и эффективно управлять процессами
• Любить свою работу

Мы предлагаем:

• Стабильная заработная плата
• Официальное Трудоустройство
• Дружелюбный коллектив и комфортные условия

Если вы цените красоту

...

Требуется повар на постоянную работу в комплексный центр социального обслуживания "Фортуна". Телефон для связи

Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места повара к работе на пищеблоке. Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий. Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий. Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий. Отпуск готовых блюд, напитков и кулинарных изделий после прохождения контроля качества питания.

1.Готовить диетические супы на овощных, фруктовых отварах, бульонах, рассольники. 2. Готовить блюда из припущенной, отварной или тушеной рыбы с разными видами соусов, блюда из жареного и тушеного мяса натурального с разными гарнирами, блюда из сельскохозяйственной птицы, фаршированной картофелем или яблоками. 3. Готовить блюда и кулинарные изделия, которые требуют сложной кулинарной обработки. 4. Готовить заливное из мясных продуктов, заливную рыбу, заливное...

- График работы 5/2, 4/2. - Оплата на этапе стажировки и на испытательном сроке. - Почасовая ставка повышается по результатам Вашей работы. Индивидуальные премии по результатам работы. - Официальное трудоустройство. - Полный соц.пакет + льготный отпуск раз в 2 года. - Медицинская книжка за счёт компании. - Такси по домам после рабочей смены. - Бесплатное трехразовое питание.Выполнение распоряжений руководства.

Обязанности: Приготовление холодных и горячих блюд по технологическим картам; Соблюдение санитарно-гигиенических норм, технологии приготовления и качества пищи; Поддержание порядка на рабочем месте.

-Приготовление блюд (завтраки,шведский стол,основное меню) согласно ТТК и норм санитарии. -Работа на банкетах.