Обязанности:
Организация и контроль производственного процесса на кухне: от подготовки продуктов до отпуска готовых блюд.
Контроль качества приготовления и подачи блюд по стандартам компании.
Ведение и соблюдение норм санитарии, гигиены и HACCP.
Управление сменой: распределение обязанностей между поварами, контроль выполнения задач.
Обучение и наставничество поваров, участие в адаптации новых сотрудников.
Участие в разработке сезонных меню, внедрение новых блюд и улучшение
...
Только актуальные вакансии в Юэндми в Ханты-Мансийском автономном округе (Югра) на сайте hanty-mansijskij-avtonomnyj-okrug-yugra.rabotajob.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России