Работа: в Ханты-Мансийском автономном округе (Югра), 1 вакансия

Обязанности:

• организация работы смены (бар + кухня)
• обучение сотрудников (кофе, напитки, базовая кухня)
• контроль скорости выдачи и качества продукции
• составление графиков и контроль выхода сотрудников
• формирование заявок и контроль остатков
• проведение инвентаризаций
• увеличение среднего чека (допродажи, контроль кассы)

Требования:

• опыт работы в общепите (бариста, администратор, менеджер)
• умение работать с людьми и управлять сменой
• ответственность и желание наводить порядок
• понимание базовых

...